الكيمونو هو أحد أنواع الملابس التقليدية في اليابان ويصنع غالبًا من الحرير ويتميز بأكمام طويلة تمتد من الكتفين إلى الكعبين. يربط الكيمونو بحزام عريض يسمى الأوبي ويلبس في المناسبات الخاصة عادة، مثل مهرجان شيتشيغوسان - مهرجان الاحتفال بمن بلغ ثلاثًا أو خمسًا أو سبع سنوات - وحفلات الزفاف وحفلات التخرج. ويقيد الكيمونو - بالمقارنة مع الملابس الغربية - من الحركة ويحتاج وقتًا طويلًا لارتدائه بالطريقة الصحيحة.
أما في فصل الصيف فيستعاض عن الكيمونو برداء غير رسمي سهل اللبس خفيف الوزن يعرف باسم اليوكاتا، يرتديه الأطفال والشباب في الحفلات وعروض الألعاب النارية والمناسبات الخاصة الأخرى. يفضل الشباب الصغار في الحياة اليومية ارتداء الملابس التي تسهل الحركة مثل التيشيرتات والجينز
يستخدم نظام الكتابة الياباني الحديث ثلاثة أنواع رئيسية من الحروف:
كانجي > حروف صينية
هيراغانا > مقطعيات
كاتاكانا > مقطعيات
ويعود أصل الرموز المستخدمة في كتابة اللغة اليابانية إلى الصين حيث نشأت منذ آلاف السنين على الرغم من الاختلاف التام بين اللغتين، وتسمى هذه الرموز « كانجي »، ويبلغ عدد حروف «الكانجي» حوالي 2000 حرفًا للاستخدام. يتعلم الأطفال منها حوالي 1000 حروف في المدرسة الابتدائية و1000 أخرى في المدرسة الإعدادية.
وبالإضافة إلى «الكانجي» تحتوي اللغة اليابانية على مجموعتين من الحروف الصوتية، وهما «الهيراغانا» و«الكاتاكانا» وكلاهما مشتقان من الكانجي. وتتألف كل مجموعة من 46 حرفًا، ويمثل كل منها مقطعًا صوتيًا يحتوي في الغالب على حرف ساكن وحرف متحرك مثل «كا». وتستخدم «الهيراغانا» و«الكانجي» في كتابة الكلمات اليابانية العادية، بينما تخصص «الكاتاكانا» لكتابة الكلمات الدخيلة من اللغات الأخرى، وفي كتابة أسماء الأشخاص الأجانب والأماكن الأجنبية، والأصوات، وأصوات الحيوانات.
يطلق على وجبة الطعام في اليابان اسم غوهان وهي في الأصل كلمة يابانية تشير إلى الأرز المطهو بالبخار - يتميز الأرز الياباني بكونه متماسكًا عند الطهي مما يجعله سهل التناول بالعصي بديلا عن الملاعق في اليابان - ولما كان الأرز غذاء هامًا بالنسبة لليابانيين فقد اتسع معنى الغوهان ليشمل كافة أنواع الوجبات, أما الوجبات التقليدية في اليابان فتتكون من الأرز الأبيض الخالي من الإضافات وطبق رئيسي - من الأسماك أو اللحوم - وبعض أنواع الأطباق الجانبية - الخضراوات المطبوخة عادة - والحساء - حساء ميسو - والمخللات.
ويقبل اليابانييون أيضًا على تناول العديد من الأطباق العالمية وخاصة من أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا، وبالإضافة إلى تناول الأرز فإن اليابانيين يأكلون الخبز والمعكرونة والنودلز- الشعيرية - وأنواعًا كثيرة من اللحوم والأسماك والخضراوات والفاكهة.
أشهر الأكلات اليابانية
1-أوكونومياكي
وهو عبارة عن خليط من الخضار واللحم والأطعمة البحرية وغيرها من
المحتويات في مزيج من الطحين والماء، وتشوى على طبق طبخ حار ومن ثم تُتبل. وتختلف
طريقة الطهي والمحتويات حسب المنطقة. المحتويات الأساسية: الكرنب، البيض، الكراث، الحبار، اللحم
البقري، الجمبري
2- أرز الكاري
أدخل اليابان في عام 1868، ومنذ ذلك الحين تطور ليصبح رز الكاري الطبق الياباني
المثالي. هو مشهور جدا في اليابان ويعتبر طبقا وطنيا. ويقدم في المطاعم الهندية
والباكستانية المتواجدة في اليابان، إضافة لمحلات الكاري الخاصة ولمحلات المعكرونة
اليابانية. المكونات الأساسية: البطاطا، الجزر، البصل، اللحم البقري
3- رامن
عبارة عن معكرونة يابانية تصنع من المعكرونة
الصينية وتوضع في وعاء شوربة ساخنة ويعلوها مكونات تعطيها مذاقا. أصل هذا الطبق من
الصين ولكنه أصبح مشهورا جدا في كل أرجاء اليابان حيث عدل اليابانيون طعمه ليناسب
مذاقهم. المكونات الأساسية: الكراث، مينما (براعم خيزران مخمرة).
4- ميسو شيرو
الميسو شيرو هي شوربة تقليدية تطهى في معظم البيوت
اليابانية. وتختلف المحتويات وطريقة الطهي من بيت لآخر. وطريقة التحضير المعروفة
عامة هي استخلاص أساس عشب البحر وغيره من المكونات لعمل الشوربة، ومن ثم تضاف
المكونات الرئيسية وعجينة الميسو. المكونات الأساسية: عجينة الميسو (مصنوعة من حبوب الصويا والملح)، الأطعمة
البحرية، الأعشاب البحرية، الخضار
5- السوشي:
يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى. وقد تكون حشوة أو غطاء رز السوشي نيئاً، كالأسماك وبيوضها، أو مطبوخاً أو مفروماً. يؤكل السوشي عادةً مع صلصة مركبة من معجون جذور نبات الواسابي وصلصة فول الصويا
يتألف نظام التعليم الأساسي
في اليابان من المرحلة الابتدائية 6 سنوات والمرحلة الإعدادية3
سنوات والمرحلة الثانوية 3سنوات والمرحلة الجامعية 4 سنوات -
ويعتبر التعليم إلزاميًا في السنوات التسع من المرحلتين الابتدائية والإعدادية
فقط، لكن 98% من الطلبة يتابعون دراستهم الثانوية.
والمواد التي يدرسونها هي
اللغة اليابانية والحساب والعلوم والدراسات الاجتماعية والموسيقى والحرف والتربية
البدنية والتدبير المنزلي وقد بدأت الكثير من
المدارس الابتدائية في تدريس اللغة الإنجليزية أيضا. وازداد مؤخرًا استخدام
تكنولوجيا المعلومات في تطوير التعليم وربطت معظم المدارس بشبكة الإنترنت.
يتوزع طلاب الفصل الدراسي في المدارس الابتدائية اليابانية إلى فرق
صغيرة لممارسة العديد من الأنشطة. كمثال يقوم التلاميذ بتنظيف الفصول والقاعات
وفناء المدرسة يوميًا. وفي الكثير من المدارس الابتدائية يتناول التلاميذ في
فصولهم الغداء وتتناوب فرق صغيرة من التلاميذ على تقديم الوجبات لزملائهم.
ويتسم الغداء المدرسي بأنه غني بالمواد الغذائية الصحية المتنوعة .
وتقام أنشطة كثيرة خلال السنة الدراسية: كاليوم الرياضي حيث يتسابق
التلاميذ في مباريات متعددة كشد الحبل وسباق تتابع، ورحلات الزيارة للمواقع
التاريخية، والمهرجانات الثقافية والفنية التي يشارك فيها الطلاب ضمن فقرات من
الرقص والعروض الأخرى. يختتم التلاميذ كل من المراحل الدراسية الابتدائية
والإعدادية والثانوية برحلات مدتها عدة أيام لمدن ثقافية هامة مثل كيوتو أو نارا
أو منتجعات التزلج أو أماكن أخرى. تلزم معظم المدارس الإعدادية والثانوية الطلاب
بارتداء الزي المدرسي، ويرتدي الأولاد البنطلون والجاكيت ذا الياقة القائمة وترتدي
البنات التنورة والسترة عادة.
بعد انتهاء الدراسة يشترك معظم طلبة المرحلة الإعدادية في أندية
مدرسية متعددة حسب أنشطتهم المفضلة مثل الفرق الرياضية والموسيقية والفرق الفنية
والأندية العلمية. وهنا برنامج خواطر يتحدث عن التعليم في اليابان :
هو عبارة عن برج اتصالات يقع في حديقة شيبا ، يبلغ ارتفاعه 332.6 متر و هو مطلي باللونين البرتقالي والأبيض ويعتبر أطول بناء فولاذي في العالم . يزوره ما يقارب 205 مليون زائر سنوياً حيث يوجد فيه الكثير من المحلات والمتاحف .
2- قلعة أوساكا
هي قلعة على الطراز الياباني تقع في محافظة أوساكا، تعتبر قلعة أوساكا
من أشهر القلاع في اليابان،وهي مفتوحة للزيارة
العامة، حيث يوفد إليها العديد من الزوار على مدار السنة، خاصة في فترة الهانامي (تفتح
أزهار الكرز).
3- طوكيو ديزني لاند
طوكيو ديزني لاند هي مدينة ملاهي تقع في منتجع طوكيو ديزني وهي أول حديقة ديزني تبنى خارج الولايات
المتحدة الأمريكية، افتتحت في 15 أبريل 1983. تم إنشاء طوكيو ديزني لاند على نسق ديزني
لاند في كاليفورنيا ويتوافد عليها يومياً الكثير من السائحين .
4- جبل فوجي
أعلى قمة في اليابان، يبلغ ارتفاعه 3,776 مترا. يمكن أن يرى الجبل في الجو الصحو من العاصمة اليابانية طوكيو .
وتسلق جبل فوجي إلى القمة يكون خطراً في أغلب فصول السنه لشدة البرودة وتساقط الأمطار والثلوج فأفضل أوقات التسلق تكون شهر يوليو وأغسطس ، يتسلق قمته أكثر من 50,000 زائر سنويًا. وتوجد في أعلى القمة فوهة بركان خامد.
مناخ اليابان معتدل في الغالب ولكنها تتميز بأربعة فصول واضحة المعالم فهي: الربيع والصيف والخريف والشتاء. ولعل أجمل
منظرين في اليابان هما منظر تفتح "الساكورا" (زهور الكرز) في الربيع،
والألوان الزاهية المبهجة من الأحمر والبرتقالي والأصفر لأوراق الخريف. ويستمتع
اليابانيون بهذه الملامح التي تبين تغير الفصول ويتابعون آخر تطوراتها في تقارير
جوية مخصصة توضح بالخرائط أماكن ذروة انتشارها.
ويتميز جو الشتاء بأنه أكثر اعتدالا مع تساقط الثلوج في بعض الأحيان وهطول الأمطار الغزيرة، وأما الصيف حار ورطب بسبب
الرياح الموسمية الجنوبية .
